نگاهی به بازار سیاه تخم مرغ

ماردین سیداحمدی

شاید شما هم داستان مرغ تخم طلا را شنیده باشید،از داستان هایی که در دهه های شصت و هفتاد مانند پروانه هایی از کتاب های قصه های کودکانه پرواز می کردند و در آشیانه بکر ذهن های کنجکاو بچه های خوش باور آن دوران جا خوش می کردند،شاید هیچوقت تصور نمی کردم روزی داستان مرغ تخم طلای که برای رسیدن به رویاهای دور و درازمان یواشکی آرزویش می کردیم به واقعیت بپیوندد.

در سال‌های نه چندان دور در کنار نائب قهرمانی مشترک سیب زمینی و گوجه فرنگی، تخم مرغ قهرمان بلامنازع سفره های دانشجویان و دانش آموزانی بود که جلای شهر و دیار کرده بودند و به نوعی سبک جدیدی از زندگی را دور از خانواده در شهری دیگر تجربه می کردند و این قهرمانی مقتدرانه مسیر نبود مگر به لطف سادگی در تهیه غذا و قیمت پایین آن و باز هم تاکید می کنم قیمت پایین این محصول غذایی مملو از خاصیت و پر طرفدار و دوست داشتنی.

در کنار این رکورد شکنی در آن زمان‌ها ،آمارها نشان از میزان بیشتر مقبولیت و محبوبیت تخم مرغ در زنبیل غذایی اقشار متوسط به پایین جامعه می داد، و این آمار خود به نوعی نشان از اهمیت و ارزش بالا و فراگیر این محصول پروتئینی داشت.

اکنون چند روزی است که خبر پر کشیدن قیمت تخم مرغ در حد طلای ناسره ورد زبان مردم کوچه و بازار است ، هرچند این کنایه و تا این حد تصاعد قیمت بیشتر به اغراق شبیه است، اما در یک تطبیق ساده،اگر میزان افزایش قیمت این کالای غذایی به عنوان یکی از چند قلم کالای اساسی سبد خرید اقشار کم درآمد و فقیر را با نرخ چند روزه قبل آن بررسی کنیم به عددی بالاتر از ۱۰۰ درصد میرسیم، میزان افزایش عجیب و حباب قیمتی این محصول از قرار شانه ای بیست هزار تومان ،در تقابل با تورم ۸‎٪ اعلام شده از طرف تریبون رسمی وزارت اقتصاد در این ماه و تفاوت فاحش این دو رقم، با توجه به اهمیت جایگاه این کالای بسیار ضروری بر سر سفره مردم زنگ خطری است برای گذار قشر آسیب پذیر از زیر خط فقر به زیر خط گرسنگی.

شکی نیست که وظیفه دولت و دست اندر کاران ستاد تنظیم بازار در این مقطع خطیر که کشور با بحران های زلزله و سرما و آلودگی هوا، در کنار زمزمه های رکود و تورم و پایین آمدن قدرت خرید مردم  دست و پنجه نرم می کند ، تدبیر اندیشی برای کنترل و تعدیل قیمت این کالای استراتژیک سفره نشین اقشار کم برخوردار و نیازمند یک ضرورت انکار ناپذیر است،

آنچه که بیش از پیش باعث احساس خطر کارشناسان در این برهه شده است، گسترش و رشد فقر بصورت خزنده از لایه های پایین تر به لایه های بالاتر اجتماعی است،در این شرایط سخت و نامطمئن محاطی و محیطی هرگونه تلنگر قیمتی در کالاهای اساسی حتی در محدوده مجاز تورم نیز ممکن است فاجعه بار باشد چه به اینکه بیشتر از ۱۰۰‎٪ در نرخ این کالاها تغییرات صعودی احساس شود.

داستان تخم مرغ طلایی و مرغ  مادر تخم طلا گذار از آنجا تاسف بارتر  می شود که زمانی متولیان حاکمیتی و دولت مردان ما تصمیم گرفتند پول نفت، همان طلای سیاه معروف را سر سفره مردم بکشانند و بعدها مردم نه پول طلای سیاه را دیدند و حتی بوی آن را هم استشمام نکردند و اکنون با این شرایط نابسامان اقتصادی مردم و افزایش نجومی قیمت تخم مرغ باید از متولیان امر استمداد کرد که مردمانی که از آوردن طلای سیاه بر سر سفره هایشان نا امید هستند ،از کوچ ناگهانی این طلای سفید از سر سفره های سیاهشان نگران هستند و به قول شاعر:

"از طلا گشتن پشیمان گشته ایم،

مرحمت فرموده ما را مس کنید"