مدیر جهاد کشاورزی سردشت از برداشت بیش از ۳ هزار تن سماق از باغهای این شهرستان در سال جاری خبر داد و گفت: میزان تولید این محصول نسبت به سال گذشته بیش از دو برابر افزایش یافته است.
احمد علیپور اظهار کرد: حدود یکهزار و ۵۰۰ هکتار از باغهای سردشت به کشت سماق اختصاص دارد که ۹۰ درصد آن به صورت دیم و ۱۰ درصد به شکل آبی کشت میشود.
وی افزود: بارشهای مناسب بهاره و شرایط مطلوب آبوهوایی موجب افزایش تولید سماق در سال جاری شده و میانگین برداشت این محصول در شهرستان حدود ۲ تن در هکتار است.
مدیر جهاد کشاورزی سردشت با اشاره به کیفیت سماق تولیدی این شهرستان گفت: شرایط اقلیمی مناسب و تولید عمدتاً بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی، موجب مرغوبیت سماق سردشت شده است.
علیپور با اشاره به صادرات این محصول بیان کرد: بخش قابل توجهی از سماق تولیدی پس از تأمین نیاز بازار داخلی، از طریق مرز کیله سردشت به کشورهای عراق و ترکیه صادر میشود.
وی ادامه داد: در فصل برداشت، به طور میانگین هفتهای بیش از ۱۰۰ تن سماق از طریق مرز کیله به خارج از کشور صادر میشود.
مدیر جهاد کشاورزی سردشت همچنین از فعالیت یک واحد تولید و بستهبندی سماق در این شهرستان خبر داد و گفت: این واحد ظرفیت فرآوری و بستهبندی سالانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن سماق را دارد و بخشی از محصولات آن به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر میشود.
وی افزود: با توجه به حجم تولید سماق در سردشت و شهرستانهای همجوار، ظرفیت مناسبی برای توسعه صنایع تبدیلی و جلوگیری از خامفروشی این محصول وجود دارد.
سماق در سردشت عمدتاً به صورت دیم و در زمینهای شیبدار کشت میشود و برداشت آن به شکل دستی انجام میگیرد. این محصول علاوه بر مصرف خوراکی، در صنایع دارویی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.
شهرستان سردشت در جنوب آذربایجانغربی قرار دارد و حدود ۸۰ هزار هکتار عرصه جنگلی دارد.